Mit érdemes Erdélyből hozni?

Egy igen egyszerű kérdés, de valójában amióta ilyen globalizált világban élünk, hogy mindenhol, minden is van, azóta egyre nehezebb kérdés ez.

De következzék egy Gombóc Artúr féle felsorolás, egy lista az erdélyi dolgokról, hátha tud segíteni önöknek. Szóval lássuk azt a kerek csokoládét, a szögletes csokoládét, a hosszú csokoládét, a rövid csokoládét, stb…

Erdélyi ételek

Zakuszka, vinetta (padlizsán), juhsajt, tehénsajt, az orda csak frissen finom. A gyümölcsök szállítás közben összetörnek, ezért jobb a gyümölcs lekvár, áfonya, hecserli (csipkebogyó), galagonya. Van mifelénk finom havasi méz, közel ezer gyógynövény, amelyből teát lehet készíteni, tehát teafüvek. A gombákat szállítani már megint nehezebb, de könnyű a híres kibédi hagymát.

Húsok

Szalonna, abált szalonna, bükkfa füstöléses sonka, kolbászok, szalámik. Vásárolhatunk vaddisznó szalámit, de ha szerencsénk van, akkor vannak helyek, ahol ló szalámit is készítenek még.

Sokan szeretik a miccset, de vigyázzunk, mert aki még életében nem evett, és nem tudja elkészíteni, annak egy darab égett húst adományozunk.

Finom a véres-májas, a tepertő (töpörtyű), ezekből vannak székelyesebb és románosabb ízvilágúak is.

Erdélyi italok

Férfiaknak nagyszerű ajándék a szilvapálinka, áfonya pálinka, az erdélyi sörök. Érdemes betartani a határátlépésre vonatkozó szabályokat, illetve azt is meggondolni, hogy a barátaink mennyi italfogyasztása száradjon a mi lelkünkön.

Édességek

Készítenek finom kézműves csokoládékat is mifelénk, mindenféle erdélyi gyümölcsökkel ízesítve, de vannak örök klasszikusok is mint a fogarasi csoki.

A bodza szuk (bodzaszörp) is nagy kedvenc, amelyet úgy is készítenek, hogy tömény koncentrátumot tartalmaz a bodzából. Így kis helyen elfér, és ízlés szerint hígíthatjuk fogyasztás előtt.

Rahát és halva. Nyamiii…

Ajándéktárgyak

A klasszikus hűtőmágnes gyűjtés mellett számos érdekesség, és számos értelmetlenség is található a piacon.

De érdemes tüzetesebben utána járni a korondi kerámiáknak, a parajdi fürdősóból 5 kg. is kevés, és pillanatok alatt elfogy, ha szeretjük. De érdekes ajándék a sólámpa is. Meg egy kisebb hadsereg dolog is van sóból.

Népszerű ajándékötlet a házi áldásos faragvány, vagy valami frappáns felirat. De sokan gyűjtenek bögréket is hobbiként.

Igazán ritka dolgok a taplóból készült tárgyak is. Az erdélyi kézműves termékek közül fontos még kiemelni a fából készült ajándéktárgyakat, gyerekjátékokat és a szőtteseket, varrottasokat, horgolt teritőket is.

A magyar nyelvű könyvesbolt ritka, mint a fehér holló, de ha találunk egyet, akkor ott nagyon sok erdélyi tematikájú könyv található.

De mindenképp érdemes egy erdélyi receptes könyvet is venni, mert valójában csak a hozzávalókat lehet hazavinni, de a legjobb ízeket nem. Hisz nem beszéltünk  még a kapros-ordás palacsintáról, a csörögéről és a pánkóról, a túrós domikás levesről, és megannyi erdélyi finomságról.

És persze sokszor vissza kell járni Erdélybe, hogy minél jobban megismerjük.

Erdélyi ásványvizek

Erdélyben számos helyen, ingyen kóstolhatjuk meg a borvizeket és tölthetjük meg a flakonjainkat egy kis friss vízzel egy út menti forrásnál.

Az üzletekben pedig érdemes keresni a Borsec (Borszék), Tușnad (Tusnádfürdő) vagy a Perla Harghitei (Hargita gyöngye) ásványvizeket. Vigyázni kell a szénsavas és szénsavmentes jelölésekre: apă minerală carbogazoasă/necarbogazoasă.

Román édességek és ételek

Essék pár szó azokról az ételekről és édességekről is, amelyekről eddig még nem esett szó.

Mert ha elég bátrak vagyunk, akkor a csirkepaprikást puliszkával esszük meg, majd deszertnek egy papanași-t (ejts pápánás) kérünk. De ember legyen a talpán, aki mindkettőt egyszerre meg tudja enni.

Ha megtetszett a puliszka, akkor lehet vinni haza puliszka lisztet is. De csakis igazi, erdélyi juhtúróval és nem telemeával. Esetleg még megengedett a Jézus szíve kilátó lábánál vásárolható Gordon olvasztott sajtkrémmel is egy kicsit izgalmasabbá tenni a puliszkát. Na meg egy pici szalonnát rá.

Szintén érdemes egy kis Pufuleți-et vásárolni (ejtsd pufulecc), karikás pufit vagy zizit (Pufarin).

Ha pedig bizonyítani akarjuk, hogy Romániában jártunk, akkor hazatéréskor egy kis Făgăraș csokit (ejtsd fögörás) vagy Rom csokit kell vásárolni.

Mi magunk Eugenia-án (ejtsd odzsénia) és Africana csokoládén nőttünk fel. A Sugus (ejtsd szugusz) és Joe nápoly ma is a kedvenceim.

Ezek után tessék a szobamérleget kidobni a kukába, és nem engem büntetni azért, amiért ennyi jó tippet adtam önöknek.

Hát minden jót mindenkinek!